Espanjalainen ruoka, viinit ja elämä Espanjassa.

Espanjan jokaisella alueella on omanlaisensa tapakset. Tässä suuntaa-antava opas, mitä missäkinpäin Espanjaa kannattaa tilata.

Espanjalainen perunamunakas, Tortilla de patatas, vaatii vain muutaman raaka-aineen, mutta sen valmistamiseen tarvitaan taitoa ja rakkautta ruokaa kohtaan, muuten se ei onnistu. Jokaisella espanjalaisella perheellä on oma twistinsä tortillan tekoon, ja usein espanjassa järjestetäänkin tortillan teko kilpailuja. Tässä resepti perunamunakkaan tekoon, jolla varmasti onnistut.

Sangria taitaa olla tunnetuin espanjalainen juoma, -aina kun saan vieraita suomesta, ja varsinkin jos matka on heille ensikosketus espanjaan, he haluavat maistaa sangriaa. Paras paikka juoda sangriaa on tietysti jossain mukavalla terassilla, auringon paisteessa; mutta tottahan toki sangriaa voi tehdä myös kotona, ja siitä tulee vähintäänkin yhtä hyvää kuin tavernoissa. Tässä oikea, ja ehkä paras sangria ohje, mitä voit löytää!